Пароконвектомат Apach AP10D купить в Саратове
Ваш город: Саратов
Ваш город

Саратов (Россия, Саратовская область )?

8 (800) 777-41-08 Бесплатный звонок по РФ 8 (800) 777-41-08 saratov@arvik.ru
  • Доставка и оплата
  • Новости
  • Контакты
  • Пароконвектомат Apach AP10D

    Артикул 100112178

    Основные характеристики

    Производитель
    Apach
    Страна производитель
    Италия
    Артикул
    100112178
    Напряжение (В)
    380
    Масса (кг)
    135
    Мощность (кВт)
    16,1
    Смотреть все характеристики
    Производитель
    Apach
    Страна производитель
    Италия
    Артикул
    100112178
    Напряжение (В)
    380
    Масса (кг)
    135
    Мощность (кВт)
    16,1
    Потребляемая мощность (кВт)
    16,1
    Габаритные размеры (мм)
    920х840х1200
    Панель управления
    электронная
    Количество устанавливаемых гастроемкостей
    10
    Расстояние между гастроемкостями (мм)
    80
    Тип гастроемкости
    GN 1/1, 600х400
    Тип пароконвектомата
    электрический
    Парообразование
    инжектор

    Пароконвектомат Apach применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества

    Особенности:

    • Корпус из нержавеющей стали;
    • Камера с закругленными углами для легкой очистки;
    • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс);
    • Две скорости вращения вентилятора;
    • Термощуп в комплекте;
    • Электронная панель управления;
    • 99 программ по 3 этапа приготовления;
    • Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта);
    • Функция предварительного нагрева;
    • Функция охлаждения камеры;
    • Дверь с двойным закаленным стеклом;
    • Подсветка камеры галогеновой лампой.